48
Nëse ju pëlqen bakllavaja klasike, do t’ju pëlqejë edhe kjo me boronica
Ju duhen:
▪ 6 kore të mëdha të ndara në 2 pjesë,
▪ 700 gr boronica,
▪ 3 lugë ëmbëltues sipas dëshirës,
▪ 2 lugë biskota të bluara.
Për lyerje:
▪ 200 g gjalpë
▪ 1 dl vaj.
Shërbeti:
▪ 1 l ujë,
▪ 450 g sheqer.
Përgatitja:
Ngroheni furrën në 180 gradë.
Përzieni boronicat, biskotat dhe sheqerin në një enë.
E mbuloni tepsinë me letër për pjekje dhe e vendosni njërën kore. E lyeni me një shtresë, më pas i vendosni një kore tjetër sipër dhe e lyeni me të njëjtën shtresë. Mbi të vendosni koren e tretë dhe e shtrini, më pas vendoseni mbushjen me boronica.
Përsëriteni procesin për aq kohë sa keni materialin. Përfundoni me tri kore të veshura.
Priteni bakllavanë dhe mbulojeni me pjesën tjetër të gjalpit.
Piqeni në furrë të nxehur në 180º derisa koret të marrin ngjyrë kafe të artë.
Përgatisni sherbetin me ujë dhe sheqer, më pas hidheni sipër bakllavasë të nxehtë.
Lëreni të ftohet gjatë natës.
Ju bëftë mirë,
ks
