Duke u rritur, prindërit tuaj ndoshta ju kanë thënë pa hezitim se mëngjesi është vakti më i rëndësishëm i ditës. Epo, ndoshta ata kishin të drejtë gjatë gjithë kohës.
Studimet tregojnë se ngrënia e një mëngjesi të shëndetshëm lidhet me marrjen më të lartë të lëndëve ushqyese gjatë ditës dhe cilësi më të mirë të dietës në përgjithësi.
Gjithashtu, shumë njerëz preferojnë ta hanë vaktin e tyre të parë më vonë gjatë ditës. Megjithatë, çfarë ndodh me trupin tuaj kur e kaloni mëngjesin?
Ngrënia e një mëngjesi të shëndetshëm dhe të ekuilibruar mund të bëjë gjëra të mahnitshme për shëndetin tuaj. Kjo sepse mëngjesi është më shumë se një vakt, është katalizatori që nxit metabolizmin tuaj për një trup dhe mendje të shëndetshme. Një studim i vitit 2018 në Nutrients arriti në përfundimin se ata që hanë mëngjes konsumojnë më pak sheqerna të shtuara dhe më shumë fibra, vitamina dhe minerale, në krahasim ata që nuk e hanë mëngjesin.
Pra, nëse po humbni lëndë ushqyese të rëndësishme duke anashkaluar mëngjesin, cilat efekte të tjera anësore mund të ndodhin pa e ditur ju? Pavarësisht se ku qëndroni në mëngjes, është e rëndësishme të kuptoni dobësitë e mundshme të anashkalimit të mëngjesit për organizmin tuaj.
Pa lëndët ushqyese nga një mëngjes i shëndetshëm dhe i ekuilibruar, sheqeri në gjak mund të bjerë, duke ju lënë të lodhur, nervoz dhe të paaftë për t’u fokusuar. Sipas një studimi të vitit 2019, ata që nuk konsumonin mëngjesin kishin nivele të larta dhe kontroll më të dobët të sheqerit në gjak.
“Për shkak se nuk hani gjatë gjithë natës ndërsa flini, sheqeri në gjak bie natyrshëm pasi zgjoheni”, thotë Caroline Young, dietologe e regjistruar dhe pronare e Whole Self Nutrition.
Nëse nuk e rregulloni me një mëngjes të ekuilibruar, sheqeri në gjak do të vazhdojë të bjerë gjatë gjithë mëngjesit. Me kalimin e kohës, kjo mund të çojë në luhatje të mëdha të sheqerit dhe paqëndrueshmëri, gjë që sigurisht mund të çojë në prediabet ose diabet. Hulumtimet tregojnë se anashkalimi i mëngjesit lidhet me një rrezik në rritje të diabetit të tipit 2.
Mund të keni probleme me përqendrimin
Mëngjesi jep lëndë ushqyese thelbësore që ushqejnë trurin për një ditë pune të fokusuar. Kapërcimi i këtij bazamenti ushqyes mund të çojë në vështirësi në përqendrim dhe një gjendje mendore të mjegullt. Një studim i vitit 2017 vuri në dukje se pjesëmarrësit që anashkaluan ose hëngrën një mëngjes jo të shëndetshëm kishin performancë më të keqe njohëse gjatë gjithë ditës sesa ata që hëngrën një mëngjes të shëndetshëm.
Trista Best, dietologe e regjistruar, ka thënë për Eat This, Not That! se mëngjesi i jep trupit dhe trurit lëndë ushqyese dhe energji thelbësore pas një nate pa ngrënë. Për disa individë, anashkalimi i mëngjesit mund të çojë në ulje të performancës njohëse, duke përfshirë vështirësinë me përqendrimin, kujtesën dhe zgjidhjen e problemeve. Kjo mund të vërehet veçanërisht në mëngjes kur kërkesat mendore janë të larta.
Mund të ngadalësohet metabolizmi
Shmangia e mëngjesit kur trupi juaj është i kushtëzuar të marrë kalori, mund të ketë një efekt kundërproduktiv në metabolizëm. Studimet sugjerojnë se organizmi mund të përshtatet duke ngadalësuar metabolizmin e vet, gjë që mund të rezultojë në shtim të peshës.
“Vaktet e rregullta, duke përfshirë mëngjesin, luajnë një rol në ruajtjen e një metabolizmi të ekuilibruar. Anashkalimi i mëngjesit mund ta prishë këtë ekuilibër duke ndikuar potencialisht në aftësinë e trupit për ta përdorur dhe ruajtur në mënyrë efikase energjinë”, deklaron Best.
Mund të rritet kortizoli
Hormoni i stresit, kortizoli, jo vetëm që i përgjigjet stresit emocional, ai gjithashtu i përgjigjet stresit fiziologjik të shkaktuar nga anashkalimi i vakteve. Sipas një rishikimi sistematik të vitit 2021 në Nutrients, anashkalimi i mëngjesit mund të rritë nivelet e kortizolit në mëngjes, duke çuar potencialisht në rritje të oreksit dhe cilësi të dobët të gjumit.
“Çdo formë e kufizimit dietik, duke përfshirë edhe anashkalimin e mëngjesit, është një formë stresi mendor dhe fizik”, thotë Young.
Në mënyrë që sistemi nervor të jetë në rregull, ai ka nevojë për ushqim adekuat. Pra, kur e kaloni mëngjesin, trupi juaj ka më shumë gjasa të kalojë në një gjendje të çrregulluar, që përcillet me ankth, rritje të rrahjeve të zemrës dhe nervozizëm.
Rënie e nivelit të energjisë
Mëngjesi jep karburantin që i nevojitet organizmit për të nisur proceset metabolike dhe për të pasur energjinë e nevojshme për aktivitetet e përditshme. Kur anashkaloni mëngjesin, nivelet e sheqerit në gjak mund të bien, duke ju lënë të lodhur, letargjik dhe nervoz. Sipas një studimi të vitit 2021, anashkalimi i mëngjesit lidhet me rritjen e lodhjes dhe uljen e cilësisë së gjumit.
“Meqenëse ngrënia është ajo që na jep energji të mirëfilltë (kaloritë shpërbëhen në ATP), vazhdimi i agjërimit gjatë natës duke mos ngrënë mëngjes mund të çojë në lodhje shtesë, mjegull, dhimbje koke, ndryshime disponimi dhe performancë të dobët njohëse”, thotë dietologia e regjistruar, Sarah Schlichter.
Ngrënie e tepruar më vonë gjatë ditës
Ajo që mund të fillojë si një zgjedhje e vetëdijshme për të hequr dorë nga vakti i mëngjesit, mund të shkaktojë dëshira intensive më vonë gjatë ditës, duke çuar në mbingrënie të mundshme dhe duke e bërë sfiduese ruajtjen e një qasjeje të ekuilibruar dhe të ndërgjegjshme ndaj ushqimit.
“Trupi juaj kërkon ekuilibër, kështu që anashkalimi i mëngjesit mund të çojë në më shumë dëshira ose marrje të tepruar më vonë gjatë ditës, ndërsa organizmi përpiqet t’i kompensojë kaloritë e munguara. Një studim zbuloi se ata që nuk konsumonin mëngjes, konsumonin më shumë karbohidrate (përfshirë sheqernat e shtuar), sheqerna totale dhe yndyra totale, në krahasim me ata që hanin mëngjes”, deklaron Schlichter.
