Në vitin 2022, Dubai zbuloi fermën më të madhe vertikale në botë. Objekti prej 31.000 metrash katrorë në Aeroportin Ndërkombëtar Al Maktoum, i përbërë nga tabaka të grumbulluara në kulla, ku bimët rriten me ujë dhe tokë minimale, prodhon më shumë se një milion kilogramë perime me gjethe të cilësisë së lartë çdo vit. Por ai nuk do ta mbajë titullin për një kohë të gjatë. Në anën tjetër të qytetit, në Luginën e Teknologjisë së Ushqimit, po punohet për një strukturë edhe më të madhe: GigaFarm 12 metra i gjatë dhe sipërfaqe 83.612 metra katrorë.
Projekti GigaFarm prej 298.75 milionë euro po mbikëqyret nga ReFarm me bazë në Emiratet e Bashkuara Arabe dhe pritet të jetë plotësisht funksional deri në vitin 2026.
Për një bujqësi më të gjelbër
Sipas OKB-së, sistemet ushqimore vlerësohen të jenë përgjegjëse për një të tretën e emetimeve globale të gazeve serrë. Sektori i tokës, duke përfshirë bujqësinë dhe përdorimin e tokës, përbën dy të tretat e strukturës.
Për ta bërë bujqësinë më të gjelbër, GigaFarm planifikon të përdorë një sërë teknologjish që mund t’i kthejnë rrjedhat e mbeturinave, si mbetjet e ushqimit dhe ujërat e zez, në produkte bujqësore.
Duke reduktuar kështu gjurmën e karbonit të prodhimit të ushqimit, GigaFarm do të rrisë deri në tre milionë kilogramë perime dhe barishte me gjethe në vit, duke zëvendësuar deri në 1% të importeve ushqimore të Emirateve të Bashkuara Arabe.
Si funksionon bujqësia vertikale
Sistemi vertikal i fermës së GigaFarm ofrohet nga IGS (Intelligent Growth Solutions), një kompani skoceze e themeluar në vitin 2013.
“Kullat e kultivimit” të IGS, të cilat duken si parkingje makinash shumëkatëshe, të ngarkuara me bimë në vend të automjeteve, janë një mjedis i kontrolluar që monitoron dhe rregullon me kujdes frekuencën dhe sasinë e ujit dhe plehrave. Duke përdorur një sistem hidroponik , çdo tabaka rrit bimë duke përdorur një substrat të tillë si kompost organik ose fibër kokosi në vend të dheut, dhe shiritat e dritës LED nën çdo tabaka ofrojnë rreze dielli sintetike. Kamerat dhe sensorët monitorojnë rritjen e bimëve dhe kullat mund të menaxhojnë automatikisht nivelin e dritës, temperaturës, lagështisë, ujit dhe lëndëve ushqyese./ CNN.gr
