Shumë njerëzve u pëlqen ky kombinim, por nuk është për të gjithë, veçanërisht jo për njerëzit me presion të lartë të gjakut.
Disa ushqime përthithen më mirë kur hahen së bashku, siç është shafrani i Indisë me piper të zi ose kolagjeni me ushqime të pasura me vitaminë C.
Megjithatë, ka edhe anën tjetër: disa kombinime mund të jenë jashtëzakonisht të pashëndetshme, veçanërisht për njerëzit me hipertension – presion të lartë të gjakut.
Meqenëse tensioni i lartë i gjakut prek një pjesë të madhe të popullsisë së rritur, mjekët paralajmërojnë se disa zakone të të ngrënit mund ta përkeqësojnë më tej gjendjen. Pikërisht për këtë arsye ata tërheqin vëmendjen ndaj një kombinimi veçanërisht të rrezikshëm.
Sipas kardiologëve , kombinimi i proshutës dhe djathit mund të jetë jashtëzakonisht i dëmshëm për zemrën kur hahet rregullisht.
“Proshuta dhe djathi janë ushqimet e preferuara të shumë njerëzve, por konsumi i rregullt mund të dëmtojë shëndetin e zemrës, veçanërisht për njerëzit me presion të lartë të gjakut”, tha kardiologu Dr. Martin Scott Dawson për Parade.
Kardiologia Dr. Karishma Patwa paralajmëron gjithashtu se ky kombinim krijon një vakt jashtëzakonisht të pasur me natrium dhe yndyrë të ngopur, gjë që ushtron një ngarkesë shtesë në sistemin kardiovaskular.
Të dy theksojnë se njerëzit me presion të lartë të gjakut duhet ta shmangin këtë kombinim sa më shumë që të jetë e mundur.
Çelësi qëndron te zakonet e përditshme që kontribuojnë në shëndetin e zemrës.
Ekspertët shpjegojnë se proshuta është veçanërisht problematike. Dr. Dawson shpjegon:
“Natriumi i tepërt tërheq ujë në qarkullimin e gjakut dhe rrit sasinë e gjakut që zemra duhet të pompojë. Me kalimin e kohës, kjo ngarkesë e bën më të vështirë kontrollin e presionit të gjakut dhe dëmton muret e enëve të gjakut. Yndyra e ngopur në proshutë gjithashtu rrit kolesterolin LDL, gjë që rrit më tej rrezikun kardiovaskular”, thotë ai.
Dr. Patwa shton se si proshuta ashtu edhe djathi kanë përmbajtje të lartë natriumi dhe yndyre të ngopur, dhe efektet e tyre negative amplifikohen kur hahen së bashku. Dr. Dawson thekson se djathi mund të përshtatet në një dietë të ekuilibruar, por jo në kombinim me proshutën.
Megjithatë, kardiologët ofrojnë disa mundësi më të shëndetshme për ata që u pëlqejnë mëngjeset e kripura. Dr. Patwa rekomandon një mëngjes me të bardha vezësh, djathë me pak yndyrë dhe mish gjeldeti, dhe thotë se një zgjedhje e tillë “zvogëlon marrjen e yndyrës së ngopur dhe natriumit”.
Dr. Dawson rekomandon një sanduiç me vezë, avokado, perime me gjethe jeshile, domate dhe bukë integrale: “Ofron yndyrna të shëndetshme, proteina, fibra dhe kalium. Ky kombinim mbështet kontrollin e presionit të gjakut, ndihmon në uljen e kolesterolit LDL dhe gjithashtu ofron një mëngjes të ngushëllimshëm dhe të ngopur.” Si një alternativë perimesh, ai sugjeron tofu me shafran të Indisë dhe piper të zi.
“Vaktet duhet të jenë të këndshme, jo një ndëshkim. Çelësi është të krijoni zakone të përditshme që nxisin shëndetin e zemrës, duke ruajtur njëkohësisht ushqimet dhe traditat që ju pëlqejnë”, përfundoi Dr. Dawson.
