1
Nëse po kërkoni një ide të shpejtë, të thjeshtë dhe super të shijshme për mëngjes apo edhe si ëmbëlsirë pasditeje, krepat janë gjithmonë zgjidhja perfekte. Kjo recetë klasike është ajo që përdorin shumica e amvisave shqiptare dhe nuk zhgënjen kurrë.
**Përbërësit:**
* 2 vezë
* 1 gotë qumësht
* 1 gotë miell
* 1 lugë gjelle vaj
* Pak kripë
* Opsionale: 1 lugë sheqer nëse i dëshironi të ëmbla
**Përgatitja:**
1. Në një enë hidhni vezët dhe rrihni lehtë me një pirun.
2. Shtoni qumështin, vajin, kripën dhe për fund miellin duke e përzier vazhdimisht që të mos krijohen kokrriza.
3. Lëreni brumin të pushojë për 5 minuta.
4. Ngrohni një tigan jo ngjitës, lyeni pak me vaj dhe hidhni nga një garuzhdë brumë duke e përhapur hollë.
5. Piqni nga të dyja anët deri sa të marrin ngjyrë të artë.
Krepat mund t’i shërbeni me reçel, çokokrem, mjaltë apo edhe në versionin e kripur me djathë dhe perime. Janë të përshtatshme si për fëmijët ashtu edhe për të rriturit!
📌 *Këshillë*: Nëse dëshironi që krepat të jenë më të lehtë dhe të ajrosur, shtoni pak ujë mineral në vend të një pjese të qumështit.
**Provoje një herë dhe do ta bësh gjithmonë!**
ks
