Nuk është njësoj se çfarë ushqimi marrim në plazh, sidomos nëse qëndrojmë në të gjithë ditën, sepse disa ushqime mund të prishen në temperatura të larta, ndaj rrezikojmë komplikime të ndryshme. Ushqimi në plazh, në temperatura të larta me shumë lagështi, është vendi i përsosur për shumimin e baktereve, të cilat pas konsumimit mund të çojnë në helmim nga ushqimi. Prandaj, duhet të jeni shumë të kujdesshëm kur zgjidhni ushqim për kushte të tilla. Zgjedhja e ushqimit varet jo vetëm nga ajo se ku e marrim, por edhe kujt i është destinuar.
Ushqime të ndryshme duhet të zgjidhen për të moshuarit, foshnjat, fëmijët që janë vazhdimisht në lëvizje apo ata që përdorin plazhin si fushë sporti. Nevojat për kalori janë gjithashtu të ndryshme. Përbërësi i parë dhe më i rëndësishëm për konsum në plazh dhe po aq i rëndësishëm për të gjitha grup-moshat, është uji në sasi të mjaftueshme, mundësisht i ftohur. Do të kompensojë lëngun që humbet goxha shumë nga avullimi dhe djersitja. Më pas vijnë çajet e ftohta të bimëve dhe frutave, të përgatitura në shtëpi dhe pak të ëmbëlsuar me mjaltë, më pas limonadë dhe lëngje të tjera natyrale të shtrydhura.
Cilat ushqime nuk duhet t’i merrni në plazh?
Sigurohuni që të shmangni lëngjet e ëmbla të blera në dyqane që rrisin humbjen e lëngjeve, pijet e gazuara dhe alkoolin. Kur zgjedh ushqim për vakt, nuk rekomandohet mishi i përpunuar termikisht, veçanërisht mishi i shpendëve dhe veçanërisht vezët dhe peshku (përveç peshkut të kripur, por të tillë në sasi më të vogël për shkak të përqendrimit të lartë të kripës). Nëse akoma vendosni t’i përdorni, është e nevojshme t’i ngrohni mirë. Gjithashtu, problematik është edhe një sanduiç me ushqim të përpunuar në mënyrë të pamjaftueshme.
E njëjta gjë vlen edhe për produktet gjysmë të përhershme që blejmë në dyqane. Shmangni ushqimet që përgatiten në vaj të thellë si salsiçet, ushqimet e skuqura, patatet e skuqura, sepse janë më të vështira për t’u tretur. Kur bëhet fjalë për ëmbëlsirat, shmangni ëmbëlsirat kremoze të bëra nga vezët, ndërsa preferoni çokollatën me sa më shumë kakao. Gjithashtu, shmangni të ashtuquajturat ushqime të shpejta – të përgatitura në tezga, veçanërisht të bëra me mish, vezë, peshk dhe salca yndyrore.
Nëse blini ujë dhe pije, ato duhet të jenë në paketimin origjinal, të cilin do ta hapni vetë. Shpresojmë që këto rekomandime të jenë në përputhje me zakonet tuaja të mëparshme në mënyrë që të mos komplikoni pushimet e shumëdëshiruara dhe të pritura.
