A mund ta imagjinoni një dietë të përbërë tërësisht nga sardele? Pikërisht këtë bëri infermierja Jane.
Për 70 ditë, ajo hëngri vetëm këtë peshk, duke shkaktuar shqetësim të madh tek familja dhe miqtë e saj. Megjithatë, rezultatet e eksperimentit të saj tërhoqën vëmendjen e ekspertëve, shkruan Metropolitan.
Infermierja Jane i habiti familjen dhe miqtë e saj kur vendosi të ndërmerrte një sipërmarrje të pazakontë, të hante vetëm sardele për 70 ditë. Ajo është 152 cm e gjatë dhe peshon deri në 82 kilogramë. Për shkak të peshës së tepërt, ajo përballej me dhimbje në këmbë. Dietat e mëparshme nuk dhanë rezultate, kështu që vendosi të provonte diçka krejtësisht të ndryshme.
Dieta e saj ditore ishte e thjeshtë: katër konserva me sardele të shpërndara gjatë gjithë ditës, të plotësuara me vaj MCT. Ajo ishte shumë e kujdesshme që të mos kalonte 1500 kalori në ditë. Konservën e parë e hante në mëngjes, dy në drekë dhe të fundit para orës 3 të pasdites.Rezultatet ishin të habitshme. Brenda dy muajsh e gjysmë, Jane humbi 13.5 kilogramë, dhimbja e këmbëve iu qetësua dhe sheqeri në gjak i ra nga 9 mmol/l në një nivel më të shëndetshëm prej 6–7 mmol/l. “Sardelet më ngopën, nuk kisha nevojë të vazhdoja të vrapoja drejt frigoriferit”, tha ajo.
Edhe pse shumë, përfshirë ata më të afërt me të, fillimisht nuk ishin dakord me veprimin e saj, Jane tregoi se sardelet mund të jenë një aleat i fuqishëm në luftën kundër peshës së tepërt dhe problemeve shëndetësore. Në fund, ajo shtoi se nuk ishte aspak e neveritur nga peshku dhe se planifikon të vazhdojë me këtë mënyrë të të ngrënit.
Nga rruga, sardelet janë të pasura me proteina, japin një ndjesi ngopjeje dhe ndihmojnë në ruajtjen e masës muskulore gjatë humbjes së peshës. Ato përmbajnë yndyrna të shëndetshme – acide yndyrore omega-3, të cilat zvogëlojnë inflamacionin dhe kanë një efekt të dobishëm në shëndetin e zemrës, dhe janë gjithashtu një burim i vitaminës D, kalciumit dhe selenit. Kontribuon në kocka më të forta dhe një sistem imunitar më të mirë.
Sigurisht, çdo dietë mbart rreziqe të caktuara, veçanërisht dietat ekstreme pa mbikëqyrje mjekësore. Në rastin e infermieres Jane, mund të përmendet mungesa e shumëllojshmërisë, pasi përjashtimi i ushqimeve të tjera mund të çojë në mangësi në fibra, vitaminë C dhe lëndë të tjera ushqyese. Gjithashtu, sardelet e konservuara shpesh përmbajnë shumë kripë, e cila mund të rrisë tensionin e gjakut. Një dietë monotone mund ta bëjë psikologjikisht të vështirë respektimin afatgjatë të një diete. Një konsum i lartë proteinash, i cili mund të jetë problematik për njerëzit me dëmtime të veshkave, nuk duhet neglizhuar gjithashtu.
