Farat ose farat e susamit, të vogla por të fuqishme, janë përdorur për mijëra vjet në kuzhina të ndryshme dhe mjekësi tradicionale. Të mbushura me lëndë ushqyese dhe përfitime shëndetësore, ato janë një shtesë e shkëlqyer për dietën tuaj të përditshme. Këtu janë 8 arsye bindëse për të konsumuar farat e susamit çdo ditë.
Profili i pasur me lëndë ushqyese
Farat e susamit janë një central elektrik i lëndëve ushqyese. Ato janë të pasura me yndyrna të shëndetshme, proteina, vitamina (të tilla si vitaminat B) dhe minerale si kalciumi, magnezi, fosfori dhe hekuri. Kjo densitet i lëndëve ushqyese i bën ato një zgjedhje të shkëlqyer për një dietë të ekuilibruar.
Shëndeti i zemrës
Yndyrnat e pangopura dhe të pangopura që gjenden në farat e susamit mund të ndihmojnë në uljen e niveleve të kolesterolit të keq dhe të mbështesin shëndetin e zemrës. Përveç kësaj, ato përmbajnë antioksidantë si sesamina dhe sesamoli, të cilat janë lidhur me reduktimin e inflamacionit dhe përmirësimin e funksionit kardiovaskular.
Shëndeti i kockave
Të pasura me kalcium dhe magnez, farat e susamit kontribuojnë ndjeshëm në shëndetin e kockave. Këto minerale janë thelbësore për ruajtjen e kockave të forta dhe parandalimin e kushteve si osteoporoza. Vetëm një porcion i vogël mund të sigurojë një pjesë të konsiderueshme të nevojave tuaja ditore për kalcium.
I pasur me antioksidantë
Farat e susamit janë të ngarkuara me antioksidantë, të cilët ndihmojnë në mbrojtjen e qelizave tuaja nga stresi oksidativ dhe inflamacioni. Komponimet si lignanet dhe fitosterolet që gjenden në farat e susamit mund të rrisin aftësinë e trupit tuaj për të luftuar radikalet e lira, duke reduktuar potencialisht rrezikun e sëmundjeve kronike.
Mbështet shëndetin e tretjes
Përmbajtja e fibrave në farat e susamit promovon tretje të shëndetshme. Fibra ndihmon në rregullimin e lëvizjeve të zorrëve dhe mund të ndihmojë në parandalimin e kapsllëkut. Përfshirja e farave të susamit në dietën tuaj mund të kontribuojë në shëndetin dhe mirëqenien e përgjithshme të tretjes.
