Shpesh hamë me nxitim, pa i kushtuar vëmendje mënyrës se si përtypim ushqimin. Por një zakon i thjeshtë mund të ndryshojë mënyrën si përjetojmë vaktin: të përtypim çdo kafshatë më ngadalë dhe rreth 30 herë para se ta gëlltisim.
Kjo metodë është bërë shumë e njohur në botën e mirëqenies, pasi lidhet me një tretje më të mirë, ndjenjë më të madhe ngopjeje dhe një marrëdhënie më të vetëdijshme me ushqimin. Megjithatë, numri 30 nuk është një rregull shkencor absolut, por një udhëzim praktik për të na ndihmuar të hamë më ngadalë.
Pse është e rëndësishme të përtypim mirë ushqimin?
Përtypja është hapi i parë i tretjes. Kur ushqimi copëtohet mirë në gojë, ai përzihet me pështymën, e cila përmban enzima që fillojnë procesin e tretjes.
Si ndikojnë aknet në shëndetin mendor
Harruat përsëri çelësat? Pse truri juaj bën “pauzë” dhe si ta parandaloni
T’i shpenzosh paratë për motrën të lumturon më shumë se t’i shpenzosh për vete
Për më tepër, ngrënia më ngadalë i jep trurit kohë të marrë sinjalet e ngopjes nga organizmi. Kjo mund të na ndihmojë të kuptojmë më mirë kur jemi të ngopur dhe të shmangim ngrënien më shumë seç kemi nevojë.
A ndihmon vërtet në kontrollin e peshës?
Disa studime kanë treguar se rritja e numrit të përtypjeve mund të lidhet me konsum më të ulët të ushqimit dhe një ritëm më të ngadaltë të ngrënies. Në disa kërkime, personat që përtypnin më shumë konsumuan më pak ushqim gjatë vaktit.
Megjithatë, nuk duhet parë si një metodë magjike për dobësim. Rezultatet varen edhe nga ushqimi që konsumojmë, aktiviteti fizik dhe zakonet e përgjithshme të jetesës.
A duhet të numërojmë gjithmonë 30 përtypje?
Jo domosdoshmërisht. Një mollë, perimet e gjalla ose mishi kërkojnë natyrshëm më shumë përtypje sesa një kos apo një ushqim i butë.
Më e rëndësishme sesa numërimi është:
të mos hamë me nxitim;
të shijojmë ushqimin;
të përtypim derisa ushqimi të bëhet më i lehtë për t’u gëlltitur.
