Receta për pulën e përgatitur nga Brooklyn Beckham është shumë e thjeshtë, e përshtatshme edhe për fillestarët.
Brooklyn Beckham, djali më i madh i David dhe Victoria Beckham, ka postuar receta në rrjetet sociale për vite me radhë , por videoja e tij e fundit me pulë dhe djathë Parmixhano ka fituar më shumë se gjashtë milionë shikime – dhe jo vetëm sepse pjata duket joshëse, raporton City Magazine.
E gjithë vëmendja është te Brooklyn pasi ai përdori mediat sociale për të shprehur zhgënjimin e tij me prindërit e tij, duke shkaktuar një dramë të vërtetë familjare.
Ndërsa publiku po pyet veten nëse promovimi është vërtet “mbi gjithçka” në familjen Beckham dhe nëse Posh Spice vërtet kërceu “në mënyrë të papërshtatshme” me të birin në dasmën e tij, ka edhe nga ata që i kushtuan vëmendje aftësive të tij në kuzhinë.
Përgatitja e pulës në stilin e Beckham-it
Hidhni një vaj neutral, siç është vaji perimesh, në tigan dhe lëreni të ngrohet ndërsa përgatitni pulën.
Kriposni dhe piperosni rreth gjysmë kilogrami pulë të grirë dhe përziejini mirë me duar.
Beckham nuk përdori më shumë se kaq, por rekomandohet të shtoni erëza të tjera italiane, si rigon të tharë ose borzilok, nëse dëshironi.
Vendosni një copë qese plastike në sipërfaqen e punës dhe shpërndani pulën mbi të. Beckham bëri vetëm një “biftek” të madh, por mund ta ndani përzierjen në disa copa. Përdorni gishtat për ta rrahur dhe për ta formësuar mishin në trashësinë dhe formën e dëshiruar.
Zhyteni “biftekun” e përgatitur në vezë të rrahura dhe pastaj në bukë të thekur. Kur vaji të jetë i nxehtë, vendosni pulën e skuqur në tigan. Skuqeni derisa të marrë një ngjyrë të artë të këndshme dhe të bëhet krokante. Mund t’ju duhet ta spërkatni herë pas here me pak vaj në mënyrë që të piqet në mënyrë të barabartë.
Pasi ta skuqni, vendoseni pulën në peshqir letre për të thithur yndyrën e tepërt. Vendosni një kanaçe pelate në një tas dhe shtypeni me duar. Shtoni pak erëza sipas dëshirës, megjithëse Beckham e anashkalon këtë hap.
Vendoseni pulën krokante në një tepsi të shtruar me letër alumini, mbulojeni me disa lugë domate të shtypura dhe spërkateni me mocarela.
Vendoseni tepsinë në furrë dhe piqeni derisa djathi të shkrihet dhe të fillojë të bëjë flluska. Në fund, spërkateni me djathë parmixhano të grirë dhe borzilok të freskët.
Shikoni se si e bën Brooklyn Beckham në videon më poshtë:
Shijojeni!
