Fëmijët të cilëve u jepet shumë ushqim i përpunuar me sheqer jo vetëm që ka të ngjarë të jenë të kequshqyer ose mbipeshë në një afat të shkurtër, por edhe të pësojnë ndryshime neurologjike që i bëjnë ata të përpiqen të heqin dorë nga zakoni i ushqimit të shpejtë më vonë në jetë.
Ekspozimi i tepërt ndaj ushqimeve “lehtësisht të arritshme”, me shumë yndyrë dhe të varfra në lëndë ushqyese, mund të çojë në “ndryshime afatgjata në mënyrën se si truri rregullon të ngrënit, edhe kur ndërpritet dieta e pashëndetshme”, sipas një ekipi shkencëtarësh të udhëhequr nga studiues në University College Cork në Irlandë.
“Ekspozimi ndaj dietave të pashëndetshme, siç është dieta me shumë yndyrë ose dietat perëndimore, gjatë jetës së hershme është treguar se ka efekte në rregullimin e oreksit të pasardhësve”, paralajmëruan studiuesit në një punim të botuar në revistën Nature Communications në fund të shkurtit.
T’u japësh fëmijëve ushqime të lehta dhe të shpejta mund të çojë në “çrregullime afatgjata në hipotalamusin e të rriturve, një rajon kyç i trurit i përfshirë në kontrollin e oreksit dhe ekuilibrin e energjisë”, sipas ekipit, i cili përfshinte përfaqësues të Universitetit të Seviljes, Universitetit të Gothenburgut dhe Autoritetit të Zhvillimit të Bujqësisë dhe Ushqimit të Irlandës, ose Teagasc.
“Nga festat e ditëlindjeve dhe festimet shkollore te ngjarjet sportive dhe madje edhe si shpërblime për sjellje të mirë, këto ushqime janë bërë një pjesë rutinë e përvojave të fëmijërisë”, thanë studiuesit.
“Gjetjet tona tregojnë se ajo që hamë në moshë të re ka vërtet rëndësi”, tha Cristina Cuesta-Martí e UCC-së, e cila paralajmëroi se foshnjat dhe fëmijët që hanë në mënyrë të pashëndetshme mund të përballen me “efekte të fshehura dhe afatgjata në sjelljen e të ushqyerit, që nuk janë menjëherë të dukshme vetëm përmes peshës”.
Por studiuesit treguan se frutat dhe perimet si qepët, hudhra, preshi, shpargu dhe bananet përmbajnë disa lloje bakteresh të zorrëve që mund të ndihmojnë në luftimin ose parandalimin e efekteve të ekspozimit në moshë të re ndaj mbetjeve yndyrore të ëmbla ose të mbushura me aditivë, që mund ta rilidhin trurin drejt të ngrënit të dobët gjatë gjithë jetës.
“Me rëndësi, gjetjet tona tregojnë se synimi i mikrobiotës së zorrëve mund të zbusë efektet afatgjata të një diete të pashëndetshme në jetën e hershme, në sjelljen e mëvonshme të të ushqyerit”, tha Harriet Schellekens, një tjetër studiuese e UCC.
Hulumtime të tjera të kohëve të fundit kanë sugjeruar që fëmijët duhet të hanë më shumë ushqime deti dhe arra – dhe se mbidozimi i foshnjave me antibiotikë, mund t’i bëjë ata të prekshëm ndaj alergjive më vonë në jetë./ DPA News.
