Studiues e Universitetit të Floridës së Jugu zbuluan se ushqime shumë të përpunuara dhe vajra jo të shëndetshëm çojnë në zhvillimin e kancerit të zorrës së trashë.
Sipas prof. Ganesh Khalade trupat tanë kanë krijuar për të zgjidhur në mënyrë aktive inflamancionin përmes komponimeve lipidike bioaktive që rrjedhin nga yndyrnat e shëndetshme që ne konsumojmë.
Lipidet bioaktive janë molekula shumë të vogla që vijnë nga ushqimet që hamë dhe kur vijnë nga ushqimet e përpunuara prishin drejtpërdrejt ekuilibrin e sistemit dhe çojnë në inflamacion kronik.
Sipas profesorit të kirurgjisë Timothy Getman, pacientët me një dietë jo të shëndetshme kanë inflamancion të shtuar të trupit të tyre.
Ai shpjegon se nëse trupi jonë jeton me ushqime shumë të përpunuara çdo ditë aftësia e tij për të shëruar tumoret në zorrën e trashë pasi ulet sistemi imunitar.
