2
Përbërësit
2 filxhanë çaji ajkë e freskët panna
1/2 filxhan çaji sheqer
1 lugë çaji ekstrakt vanilje
2 lugë çaji xhelatin
3 lugë çaji ujë të ftohtë
Përgatitja
Filloni duke përgatitur xhelatinën: Hidhni ujin e ftohtë në një enë të vogël dhe shtoni xhelatinën. Lëreni të gjenerohet për disa minuta derisa të zbutet.
Në një tigan të mesëm, ngrohni ajkën e qumështit dhe sheqerin në një temperaturë të ulët, duke e trazuar vazhdimisht derisa sheqeri të shkrihet. Shtoni ekstraktin e vaniljes dhe përzieni mirë.
Pasi krema të jetë ngrohur, hiqeni nga zjarri dhe shtoni xhelatinën e zbutur. Trazoni mirë derisa xhelatina të jetë shkrirë plotësisht.
Hidhni masën në forma ose enë të vogla dhe lini të ftohen në frigorifer për të paktën 4 orë, ose deri sa të mpiksen.
Kur janë gati për t’u shërbyer, mund të dekoroni me fruta të freskëta, çokollatë të shkrirë, ose një reçel me fruta sipas dëshirës.
Shijoni këtë panna cotta të ëmbël dhe të lehtë!
ks
