1
Shumica e të rriturve hanë çdo ditë të paktën një vakt të vogël (snack), që përbën rreth 20 për qind të kalorive të përditshme.
Por, për të zgjedhur një ushqim që është i shijshëm, i pasur me proteina dhe i mirë për zorrët, mund të duket e vështirë.
Çelësi është të zgjedhim ushqime që përmirësojnë shëndetin tonë, jo që na lodhin e na ulin energjinë. Kombinimi ideal është proteina dhe fibra, pasi të dyja stimulojnë lirimin e hormonit GLP-1, versioni natyral i ilaçit të diabetit që njihet me emrin Ozempic.
Ky hormon u ndihmon të ndiheni më të ngopur dhe ul inflamacionin. Studimet e fundit tregojnë se ushqimet shumë të përpunuara, me pak fibra dhe proteina (si biskotat apo karamelet), lidhen me:
–Nivele më të larta të triglicerideve
-Kontroll më të dobët të sheqerit në gjak
-Uri më të madhe më vonë
Ndërsa ushqimet më natyrale, si frutat, arrat apo farat, kanë efekt të kundërt. Kjo tregon se vetë zakoni i ngrënies mes vakteve nuk është problem. Thjesht duhet të zgjedhim ushqime cilësore.
Cili është “snacku” më i mirë?
Bishtajat si edamame janë zgjedhja më e mirë për proteinat dhe shëndetin e zorrëve. Janë të lira, të shijshme dhe një filxhan me bishtaja ka 18 gramë proteina dhe 8 gramë fibra, vetëm me 188 kalori.
Ky kombinim ndihmon të ndiheni të ngopur dhe të kontrolloni peshën. Studime të mëparshme kanë treguar që proteina e sojës mund të ndikojë pozitivisht tek mikrobet e zorrëve. Te gratë pas menopauzës, konsumimi i sojës lidhet me ndryshime të dobishme në bakteret e zorrëve.
Ushqime të tjera të shëndetshme për zorrët e që janë të pasura me proteina
Bajamet
Gjysmë filxhani bajame permban 15 gramë proteina dhe 8 gramë fibra, plus yndyra të shëndetshme dhe minerale. Kur tretet bajamja forcohet zorra e trashë.
Kosi i trashë
I pasur me proteina dhe probiotikë për sistem të shëndetshëm tretës.
Humusi
I bërë nga qiqrat, kombinon proteinën dhe fibrat.
Kefiri
Si kosi, por pije probiotike me proteina.
Pudingu me fara chia
Ka proteina, fibra dhe yndyra omega-3 që forcojnë shëndetin e zorrëve.
