7
Dërrasa e prerjes është një nga sendet më të përdorura në kuzhinë, por mirëmbajtja e saj e duhur shpesh neglizhohet. A dini si ta pastroni dhe ta ruani siç duhet?
Pastrimi dhe mirëmbajtja e papërshtatshme, veçanërisht e dërrasave prej druri, mund të çojë në grumbullimin e baktereve që përbëjnë një rrezik serioz për shëndetin.
Ndryshe nga dërrasat plastike që mund të lahen në makinë larëse, dërrasat prej druri kërkojnë kujdes të veçantë. Mirëmbajtja e duhur jo vetëm që zgjat jetëgjatësinë e dërrasës, por siguron edhe siguri higjienike gjatë përgatitjes së ushqimit.
Tharja e duhur është çelësi
Pas çdo përdorimi, dërrasa prej druri duhet të lahet me detergjent enësh dhe ujë të ngrohtë. Është e rëndësishme që më pas të fshihet dhe të lihet të thahet. Larja në makinë larëse nuk rekomandohet, pasi uji i nxehtë dhe detergjentët e fortë mund të dëmtojnë drurin, duke shkaktuar çarje dhe deformim.
Nëse ka shenja më të thella thikash në dërrasë, ato duhet të pastrohen veçanërisht me kujdes, pasi mbetjet e ushqimit dhe bakteret shpesh mbeten në këto gropëza.
Produkte natyrale pastrimi
Për pastrim dhe dezinfektim shtesë, mund të përdorni përbërës të thjeshtë që i keni tashmë në kuzhinën tuaj. Spërkatni dërrasën me kripë të trashë, pastaj fërkojeni me gjysmë limoni. Lëreni për disa minuta, pastaj shpëlajeni me ujë të ngrohtë. Kjo metodë është efektive në largimin e baktereve dhe aromave të pakëndshme.
Për rezultate edhe më të mira, mund të shtoni sodë buke, e cila neutralizon më tej aromat dhe largon njollat kokëforta.
