Shumica e njerëzve kanë dëshirë të hanë diçka të lehtë të paktën një herë gjatë ditës, edhe kur mëngjesi dhe dreka kanë qenë të bollshme. Ndonjëherë ne e kërkojmë një ushqim të lehtë sepse jemi shumë të uritur, dhe ndonjëherë nga mërzia, stresi ose zakoni.
Ekspertët theksojnë se ushqimet e përditshme të lehta nuk janë domosdoshmërisht të këqija dhe madje mund të ndihmojnë në parandalimin e ngrënies së tepërt gjatë vakteve kryesore, duke zvogëluar kështu barrën në sistemin tretës, raporton Index .
Megjithatë, ajo që hamë midis vakteve është thelbësore. Gastroenterologu Dr. Jason Korenblit thotë se ekziston një lloj ushqimi të lehtë që të gjithë duhet të ndalojnë së ngrëni.
“Si gastroenterolog, ushqimet e lehta që do të doja që njerëzit t’i shmangnin janë patatet e skuqura shumë të përpunuara, veçanërisht patatet e skuqura me një listë të gjatë përbërësish që përfshijnë niseshte të rafinuara, vajra industrialë, aroma artificiale, ‘pluhur djathi’ dhe konservues”, tha ai për Parade.Ai shton se ushqime të tilla shoqërohen me shëndet më të dobët të zorrëve dhe procese inflamatore, veçanërisht nëse konsumohen çdo ditë.
Triša Pasriča, mjeke dhe gastroenterologe, paralajmëron gjithashtu kundër pijeve që shpesh pihen me këto ushqime të lehta.
«Do të doja të eliminonim pijet me sheqer», thotë ajo, duke shtuar se pije të tilla njihen si një faktor rreziku për zhvillimin e hershëm të kancerit të zorrës së trashë. Sipas saj, kombinimi i patateve të skuqura dhe pijeve të gazuara dhe të ëmbla i vë një barrë shtesë zorrëve.
Kur bëhet fjalë për të bërë zgjedhje më të mira, gastroenterologu Dr. Paul Feuerstad rekomandon ushqime të papërpunuara me fibra të larta. Shembuj përfshijnë arra, manaferra dhe ushqime të lehta me bazë bishtajore si humus ose qiqra të pjekura.
“Kosi me kultura të gjalla dhe aktive siguron baktere të dobishme që mund të kontribuojnë në shëndetin e zorrëve dhe të zvogëlojnë inflamacionin”, thekson Dr. Korenblit.
“Unë personalisht mbaj një kavanoz me bajame në zyrën time. Arrat janë të pasura me proteina dhe fibra, kështu që ato ofrojnë një ndjesi ngopjeje dhe vlerash ushqyese”, përfundoi Dr. Pasricha.
