Edhe pse pirja e uthullës së mollës mund të ketë disa përfitime shëndetësore, nevojiten më shumë kërkime. Është e pamundur që një gllënjkë uthulle molle në mëngjes të ndikojë ndjeshëm në këto përfitime.
Uthulla e mollës prodhohet përmes fermentimit të mollëve. Ajo përmban ujë dhe acid acetik, si dhe sasi të vogla të lëndëve ushqyese të ndryshme.
A është më mirë të merret uthulla e mollës në mëngjes?
Njerëzit e kanë përdorur uthullën e mollës për shekuj me radhë në ushqim dhe si një ilaç natyral për sëmundje të ndryshme, dhe ka disa kërkime që sugjerojnë se mund të jetë e dobishme për shëndetin.
Megjithatë, kërkimet nuk kanë dhënë asnjë provë që sugjeron se ekziston një kohë e ditës më e mirë për ta pirë uthullën e mollës. Një studim i vitit 2021 me burim të besuar që shqyrtoi efektin e uthullës së mollës në nivelet e energjisë gjatë pushimit dhe ushtrimeve u kërkoi pjesëmarrësve të pinin një pije me uthull molle ose një pije placebo në mëngjes dhe një tjetër në mbrëmje.
Rezultatet treguan se, edhe pse suplementimi me uthull mund të çojë në humbje peshe, ai nuk ndikon në metabolizëm ose në mënyrën se si trupi përdor energjinë. Studimi nuk shqyrtoi efektin e uthullës së mollës në faktorë të tjerë shëndetësorë, dhe duke qenë se pjesëmarrësit e pinin uthullën dy herë në ditë, është e pamundur të thuhet nëse koha e ditës ishte një faktor në rezultatet.
A është e shëndetshme të pish uthull molle?
Interneti është plot me pretendime rreth përdorimeve dhe përfitimeve shëndetësore të uthullës së mollës. Për shembull, ekspertët e mirëqenies mund të pretendojnë se marrja e një doze uthulle molle në mëngjes me stomak bosh ndihmon në humbjen e peshës, uljen e urisë dhe largimin e toksinave nga trupi.
Në realitet, edhe pse disa studime kanë shqyrtuar përfitimet e pretenduara shëndetësore të uthullës së mollës, këto studime jo gjithmonë përfshijnë njerëz, dhe mund të nevojiten kërkime më të shumta për të konfirmuar këto efekte.
Disa shembuj të përfitimeve të mundshme dhe kërkimeve ekzistuese përfshijnë:
Mund të ulë sheqerin në gjak: Studime te njerëzit me burim të besuar kanë treguar se konsumimi ditor i uthullës së mollës mund të ulë lehtë nivelet e glukozës në gjak te personat me diabet të tipit 2.
Mund të ulë kolesterolin dhe peshën: Në një studim të vitit 2018 te pjesëmarrës njerëzorë, studiuesit gjetën se kombinimi i uthullës së mollës me një dietë me kalori të kufizuara çoi në humbje peshe. Gjithashtu ndihmoi në uljen e indeksit të masës trupore (BMI), perimetrit të ijeve dhe niveleve të triglicerideve në gjak, si dhe reduktoi oreksin, duke rritur kolesterolin e mirë (HDL).
Mund të vrasë patogjenët: Studime laboratorike me burim të besuar sugjerojnë se uthulla mund të jetë efektive kundër mikroorganizmave të ndryshëm, përfshirë lloje të ndryshme bakteresh.
Mund të ulë pllakat dentare: Një studim i vitit 2022 me burim të besuar te 50 fëmijë tregoi se aplikimi i një solucioni me 5% uthull molle në dhëmbë një herë në ditë për 6 muaj ishte më efektiv në uljen e pllakës dhe gingivitit sesa larja manuale pa pastë dhëmbësh. Megjithatë, studimi nuk e krahasoi efektin me larjen me pastë dhëmbësh.
Cilat janë rreziqet e pirjes së uthullës së mollës?
Në përgjithësi, është e sigurt të pihet uthull molle në sasi të vogla, për sa kohë konsumoni uthullën e zakonshme të tregut, e cila zakonisht përmban rreth 4% deri në 7% aciditet. Çdo acid acetik në përqendrime prej 20% ose më shumë konsiderohet i pasigurt.
Por edhe në përqendrimet e lejuara, pirja e uthullës së mollës mund të shkaktojë disa efekte anësore. Për shembull, mund të gërryejë smaltin e dhëmbëve me burim të besuar dhe të djegë fytin me burim të besuar.
Gjithashtu mund të ngadalësojë tretjen me burim të besuar, gjë që mund të duket e dobishme për humbjen e peshës. Por te disa persona, si ata me diabet të tipit 1, mund të kontribuojë në zbrazje të vonuar të stomakut (gastroparezë).
Për më tepër, disa njerëz mund të jenë intolerantë ose alergjikë ndaj uthullës.
Nuk ka gjithashtu prova që uthulla e mollës është efektive si suplement dietik, dhe kur shitet në formë kapsulash, tabletash, gomash ose pluhuri, mund të përmbajë përbërës të tjerë me efekte të pa verifikuara.
Pirja e uthullës së mollës në sasi të vogla mund të jetë e padëmshme dhe mund të ketë përfitime shëndetësore bazuar në kërkime të kufizuara. Megjithatë, nuk ka prova që pirja në mëngjes është më e mirë se konsumimi në çdo kohë tjetër të ditës.
Për të parandaluar erozionin e dhëmbëve, kufizoni dozën ditore në 1 deri në 2 lugë gjelle të holluara në një gotë ujë dhe shpëlani gojën me ujë pas saj./ healthline
