Mendoni të eliminoni qumështin, djathin, gjalpin dhe produktet e tjera të qumështit nga dieta juaj? Ti nuk je vetëm. Nëse duhet të hiqni dorë apo jo nga bulmeti dhe si ta bëni atë, është një nga pyetjet kryesore të ditës.
Një arsye e mundshme pse kaq shumë njerëz heqin bulmetin nga dieta e tyre është sepse mendojnë se kjo do t’i bëjë të ndihen më mirë. Në fakt, shumë të famshëm të Hollivudit kanë adoptuar këtë qasje, me Jessica Biel që deklaron se “thjesht ndihet më mirë” kur nuk ha bulmet, gluten ose grurë.
Por a mund t’ju ndihmojë vërtet një dietë pa qumësht të humbni peshë, të keni lëkurë më të pastër dhe në përgjithësi të ndiheni më mirë? Përgjigja e shkurtër është se është e ndryshme për të gjithë. Dhe kjo për shkak se disa njerëz janë më të ndjeshëm ndaj qumështit se të tjerët.
Megjithatë, nëse doni të hiqni bulmetin nga dieta juaj, nuk duhet ta bëni këtë në mënyrë spontane ose pa arsye. Ju nuk keni nevojë të eliminoni një grup të tërë ushqimor nëse nuk ka një arsye të mirë.
Thënë kjo, nëse vendosni të hiqni dorë nga bulmeti, ja çfarë mund të ndodhë me ju.
Ju mund të humbisni disa lëndë ushqyese thelbësore
Para se të filloni të pini qumësht bajamesh në vend të qumështit të rregullt, është e rëndësishme të mbani mend se produktet e qumështit mund të jenë pjesë e një diete të ekuilibruar. Më konkretisht, qumështi, djathi dhe kosi janë burime të pasura të vitaminës D, proteinave dhe kalciumit, të cilat janë të rëndësishme për shëndetin e kockave.
Por nëse keni vendosur të eliminoni produktet e qumështit, punoni me një ekspert për të krijuar një plan vakt që ende përfshin shumë nga këto lëndë ushqyese. Sigurisht, kjo nuk do të thotë që dikush që heq dorë nga bulmeti nuk mund të marrë mjaftueshëm vitaminë D dhe kalcium, por nuk është aq e lehtë.
Perimet me gjethe të errëta si lakra jeshile dhe zarzavate dhe peshqit me vaj si sardelet dhe salmoni i konservuar janë burime të mira jo-bulmetore të kalciumit. Gjithashtu, disa marka qumështi me bazë bimore dhe lëng portokalli janë të fortifikuara me kalcium dhe vitaminë D.
Mund të ndiheni më pak të fryrë
Kur njerëzit mendojnë të heqin dorë nga bulmeti, zakonisht ndodh sepse ndihen të fryrë. Dhe fajtori kryesor është pothuajse gjithmonë intoleranca ndaj laktozës. Njerëzit me këtë gjendje mund të përjetojnë fryrje dhe gazra, si dhe dhimbje të forta stomaku, diarre dhe ngërçe kur konsumojnë produkte qumështi. Dhe arsyeja është se ata nuk prodhojnë mjaftueshëm laktozë, një enzimë që është e rëndësishme për zbërthimin e një lloj sheqeri të quajtur laktozë që gjendet në produktet e qumështit.
Megjithatë, jo të gjithë ata që janë intolerantë ndaj laktozës duhet të heqin plotësisht bulmetin nga dieta e tyre. Reduktimi i konsumit tuaj të përgjithshëm ose ngrënia e produkteve të qumështit së bashku me ushqime të tjera mund të jetë e mjaftueshme për të lehtësuar simptomat.
Nëse keni një gjendje që prek sistemin tretës, të tilla si sëmundja e Crohn ose sëmundja celiac, mund të gjeni lehtësim nga simptomat kur reduktoni konsumimin e qumështit.
Mund të përmirësojë problemet me stomakun e foshnjës tuaj
Nëse jeni duke ushqyer me gji, duhet të jeni të vetëdijshëm për alergjinë ndaj proteinave të qumështit, e cila prek deri në 3 për qind të foshnjave sipas një rishikimi të vitit 2005 në Infermierinë Pediatrike dhe mund të çojë në simptoma të ngjashme me dhimbje barku si të vjella, diarre, kapsllëk, skuqje dhe ekzemë.
Nuk është e njëjtë me intolerancën ndaj laktozës që shihni zakonisht tek të rriturit dhe fëmijët. Si trajtim, mosmarrja e bulmetit nga nëna gjidhënëse do të ishte e nevojshme për foshnjat e diagnostikuara tashmë me këtë alergji të veçantë.
Disa gjendje të lëkurës mund të përmirësohen
Nuk ka asnjë provë shkencore për të mbështetur pretendimet se qumështi i përkeqëson kushtet e lëkurës. Thënë kështu, disa njerëz me ekzemë dhe psoriasis raportojnë më pak simptoma pas eliminimit të produkteve të qumështit.
Në përgjithësi, qumështi konsiderohet si një nga alergjenët më të zakonshëm, së bashku me grurin, vezët, sojen, peshkun, butak, arrat dhe kikirikët, dhe zakonisht është një nga grupet që përjashtohen në rast alergjie. Pas disa javësh, grupet e ushqimit shtohen përsëri për të parë se cilat prej tyre shkaktojnë inflamacion.
Megjithatë, ndalimi i produkteve të qumështit nuk është një zgjidhje e garantuar për ata që vuajnë nga ekzema. Por nëse jeni duke përjetuar një shpërthim të papritur të simptomave, mund të ia vlen të provoni një dietë eliminuese për të zbuluar nëse një ushqim specifik është fajtor.
