Kombinimi i vajit të ullirit dhe lëngut të limonit shpesh pretendohet se ndihmon në “detoksifikimin” e trupit, humbjen e peshës dhe trajtimin e gurëve në tëmth. Megjithatë, kërkimet shkencore që mbështesin këto pretendime janë të kufizuara.
Vaji i ullirit dhe lëngu i limonit janë përbërës të zakonshëm në shumë kuzhina, veçanërisht në rajonin e Mesdheut dhe Levantit. Secili prej tyre përmban përbërës të dobishëm për shëndetin, por ka pak studime që analizojnë efektet e tyre kur konsumohen së bashku.
Përfitimet e vajit të ullirit
Vaji i ullirit, sidomos ai ekstra i virgjër (EVOO), është i pasur me acid oleik një yndyrë e shëndetshme që ndihmon zemrën. Ai përmban gjithashtu vitamina E dhe K, si dhe polifenole, të cilat janë antioksidantë që luftojnë radikalet e lira dhe mbrojnë qelizat nga dëmtimi.
