Një çrregullim kronik që prek zorrën e trashë dhe shkakton simptoma të dhimbshme abdominale mund të vihet nën kontroll.
Sindroma e zorrës së irritueshme (IBS) është një nga problemet më të zakonshme të tretjes sot dhe karakterizohet nga dhimbje barku, fryrje, dhimbje barku, shqetësim dhe ndryshime në jashtëqitje.
Edhe pse është një çrregullim kronik që mund të dëmtojë ndjeshëm cilësinë e jetës, me zgjedhjen e duhur të ushqimit simptomat mund të lehtësohen, dhe në disa raste pothuajse plotësisht nën kontroll, raporton Slobodna Dalmacija.
Një nga faktorët kryesorë që ndikojnë në shfaqjen e sëmundjeve janë ushqimet e pasura me FODMAP, karbohidrate me zinxhir të shkurtër që janë të vështira për t’u tretur nga trupi.Për shkak të kësaj, fermentimi i tyre ndodh në zorrë, gjë që shpesh shkakton fryrje, dhimbje dhe presion të pakëndshëm tek njerëzit me IBS.
Ky grup përfshin mollët, kajsitë, qershitë, lulelakrën, por edhe ushqime që përdoren çdo ditë në kuzhinë, siç janë qepët dhe hudhrat.
Megjithatë, është e rëndësishme të theksohet se reagimet nuk janë të njëjta për të gjithë: nëse një ushqim i caktuar nuk ju shkakton shqetësim, nuk ka nevojë ta eliminoni atë paraprakisht.
Problemi me produktet e qumështit
Një problem i ngjashëm krijohet nga produktet e qumështit. Qumështi, kosi, akullorja dhe djathrat përmbajnë laktozë, një sheqer që shumë njerëz e kanë të vështirë ta tretin, veçanërisht njerëzit me IBS dhe intolerancë ndaj laktozës.
Përveç laktozës, proteina e qumështit, kazeina, mund të jetë gjithashtu një shkaktar për përkeqësimin e simptomave, kështu që shumë njerëz ndihen më mirë kur zëvendësojnë produktet e qumështit me alternativa me bazë bimore.
Petulla, kroasanë…
Ushqimet e skuqura dhe të yndyrshme e ngarkojnë gjithashtu sistemin tretës sepse treten më ngadalë, gjë që mund të çojë në një përkeqësim të menjëhershëm të simptomave.Kekët, biskotat, kroasantët, petullat, por edhe mishi i skuqur, peshku dhe perimet janë shpesh ndër zgjedhjet më të këqija për njerëzit me zorrë të ndjeshme. Kjo nuk do të thotë që yndyrnat duhen shmangur plotësisht – burimet e shëndetshme si vaji i ullirit, avokadot, arrat dhe farat zakonisht tolerohen shumë më mirë.
Kafeina
Kafeina është një tjetër shkaktar i zakonshëm. Ajo përshpejton punën e zorrëve dhe mund të shkaktojë një nevojë urgjente për të shkuar në tualet, si dhe rrit aciditetin në stomak, gjë që shkakton dhimbje tek disa persona.
Gjendet në kafe, çaj të zi dhe jeshil, pije energjike, por edhe në disa produkte çokollate. Megjithatë, shumë njerëz e tolerojnë mirë në sasi më të vogla, kështu që nuk është e nevojshme ta eliminoni plotësisht.
Verë, birrë…
Alkooli irriton më tej zorrët dhe prish ekuilibrin e mikrobiotës së zorrëve.
Birra dhe vera përmbajnë gjithashtu sheqerna dhe sulfate, të cilat mund të shkaktojnë simptoma, ndërsa pijet e forta alkoolike shpesh shkaktojnë acarim të mukozës së sistemit tretës.
Akullore, shkopinj proteinash…
Ëmbëlsuesit artificialë, veçanërisht alkoolet e sheqerit, i përkasin gjithashtu grupit FODMAP. Ato gjenden shpesh në produktet pa sheqer, karamele, çamçakëz, akullore, shkopinj proteinash dhe pije të ëmbla.
Në sasi më të mëdha, ato mund të veprojnë edhe si laksativ, gjë që përkeqëson më tej diarrenë tek njerëzit me IBS.
Tek disa njerëz, gluteni mund të shkaktojë përkeqësim të simptomave, edhe pse ata nuk janë domosdoshmërisht intolerantë ndaj glutenit ose vuajnë nga sëmundja celiake.
Gluteni gjendet në grurë, thekër dhe elb, dhe kështu edhe në bukë, makarona, ëmbëlsira, biskota dhe shumë produkte industriale. Një dietë pa gluten u sjell lehtësim disave, por nuk ka një rregull universal, sasia që mund të tolerohet është shumë individuale, kështu që është mirë të konsultoheni me një mjek ose një nutricionist.
Ushqim pikant
Ushqimet pikante janë një tjetër shkaktar i zakonshëm. Specat djegës, specat jalapeño, habanero, salcat pikante dhe erëzat si speci kajen përmbajnë kapsaicinë, një substancë që përshpejton tretjen dhe mund të shkaktojë djegie, ngërçe, fryrje dhe diarre.
Njerëzit që pëlqejnë ushqimet pikante mund të përpiqen ta rrisin sasinë gradualisht për të vlerësuar tolerancën e tyre, ndërsa erëzat e buta si rigoni, borziloku, majdanozi, kanella ose kardamomi zakonisht nuk shkaktojnë probleme.
Edhe pse lista e ushqimeve që mund të shkaktojnë shqetësime duket e gjatë, është e rëndësishme të theksohet se IBS nuk është e njëjtë për të gjithë. Qasja më e mirë është të vëzhgoni reagimet tuaja, të mbani një ditar ushqimor dhe gradualisht të zbuloni se çfarë funksionon për ju dhe çfarë jo.
Me menaxhimin e duhur të ushqyerjes, shumë njerëz arrijnë të zvogëlojnë ndjeshëm simptomat dhe të shijojnë përsëri ushqimin pa frikën e shqetësimit.
