Mëlçia është një nga organet më të rëndësishme të trupit dhe kryen qindra funksione. Ajo përpunon lëndët ushqyese, prodhon tëmthin që ndihmon në tretjen e yndyrave, ruan energji në formën e glikogjenit, merr pjesë në përpunimin e barnave dhe substancave të ndryshme dhe ndihmon në largimin e mbetjeve nga gjaku.
Çfarë ushqimesh i bëjnë mirë mëlçisë?
Nuk ekziston një ushqim i vetëm që “pastron” ose detoksifikon mëlçinë. Më e rëndësishme është një ushqyerje e ekuilibruar, veçanërisht e ngjashme me dietën mesdhetare.
Më shpesh zgjidhni:
Perime – brokoli, spinaq, lakër, speca, karota, domate.
Fruta të plota – mollë, manaferra, portokall, kivi etj. Më mirë fruti i plotë sesa lëngu.
Drithëra të plota – tërshërë, bukë integrale, oriz kaf.
Bishtajore – fasule, thjerrëza, qiqra.
Peshk dhe burime të tjera të proteinave të dobëta.
Arra dhe fara, në sasi të moderuara.
Vaj ulliri dhe yndyrna të pangopura në vend të yndyrave të ngopura.
Çfarë duhet kufizuar?
Për shëndetin e mëlçisë është mirë të kufizohen ushqimet shumë të yndyrshme, ushqimet e përpunuara, sheqernat e shtuara, pijet me sheqer dhe sasitë e mëdha të karbohidrateve të rafinuara. Sheqernat e shumta, veçanërisht fruktoza nga pijet e ëmbla, lidhen me rrezikun e grumbullimit të yndyrës në mëlçi.
Alkooli është veçanërisht i rëndësishëm për t’u kufizuar, pasi konsumimi i tij mund të dëmtojë drejtpërdrejt mëlçinë.
Një tjetër gjë e rëndësishme: mos u mbështetni te “detox”-et, çajrat ose suplementet për pastrimin e mëlçisë. Disa produkte bimore dhe suplemente madje mund ta dëmtojnë atë.
