Një dietolog ka paralajmëruar për trendin e shtimit të vajit të kokosit në kafenë e mëngjesit, duke thënë se pretendimet për përfitimet e tij shëndetësore mund të jenë të ekzagjeruara.
Në rrjetet sociale, disa influencues të shëndetit shtojnë një lugë vaj kokosi në kafe, duke pretenduar se kjo përshpejton metabolizmin, rrit kolesterolin “e mirë” dhe jep më shumë energji. Por dietologu Alexander Leritz këshillon kujdes me këto pretendime.
Sipas tij, vaji i kokosit mund të jetë pjesë e një diete të ekuilibruar, por shqetësimi kryesor është përmbajtja e lartë e yndyrave të ngopura. Rreth 80% e yndyrave në vajin e kokosit janë të ngopura, duke e bërë atë të ndryshëm nga vajrat e ullirit apo avokados.
Një lugë gjelle vaj kokosi përmban rreth 120 kalori dhe 11-12 gramë yndyra të ngopura. Kjo duhet marrë parasysh nga personat që kontrollojnë marrjen ditore të kalorive ose përpiqen të menaxhojnë peshën.
Leritz thekson gjithashtu se, ndonëse vaji i kokosit mund të rrisë HDL-në, ose kolesterolin “e mirë”, ai mund të rrisë edhe LDL-në, kolesterolin “e keq”, krahasuar me vajrat që përmbajnë më shumë yndyra të pangopura dhe konsiderohen më të favorshme për zemrën.
Organizata Botërore e Shëndetësisë rekomandon që yndyrat e ngopura të përbëjnë më pak se 10% të energjisë ditore. Për një dietë prej 2000 kalorish, kjo do të thotë më pak se 22 gramë yndyra të ngopura në ditë. Një lugë vaj kokosi siguron më shumë se gjysmën e këtij kufiri.
Eksperti thotë se nuk ka asgjë të keqe të shtosh vaj kokosi në kafe nëse të pëlqen, por nuk ka arsye ta konsumosh posaçërisht për përfitime shëndetësore.
“Nuk është e nevojshme ta shmangni plotësisht vajin e kokosit, por as ta shtoni qëllimisht në dietë për të përmirësuar shëndetin.” /SF Weekly – Syri.net
