Shkencëtarët japonezë kanë gjetur më shumë prova se një gotë vaj ulliri para se të hani karbohidrate, mund të kufizojë rritjen e pashmangshme të sheqerit në gjak pas vaktit, e cila është një aspekt ndonjëherë i anashkaluar i menaxhimit të diabetit.
Në një punim të botuar në revistën Diabetes në tetor, ekipi i Universitetit të Kiotos zbuloi në testet mbi minj se një dozë vaj ulliri para darkës, mund të “moderojë një rritje të glukozës në gjak pas vaktit”.
“Këto rezultate të testit zbuluan se dhënia e vajit të ullirit minjve para dhe jo pas glukozës, uli një rritje të hershme të niveleve të glukozës në gjak dhe ngadalësoi zbrazjen gastrike”, thanë studiuesit, duke sugjeruar që renditja e vakteve mund të bëhet një pjesë kyçe e menaxhimit të diabetit.
Hulumtime të mëparshme, siç është një punim i botuar në revistën Nature në vitin 2019, kishin treguar një lidhje midis konsumit të vajit të ullirit dhe kontrollit më efektiv të diabetit. Në vitin 2024, një ekip i Virginia Tech zbuloi gjetje që tregonin se një acid në ullinj mund të ndihmojë në kufizimin e obezitetit dhe diabetit.
Duke shpjeguar pse e kryen hulumtimin e tyre të ri, ekipi i Kiotos tha se rolet e luajtura nga hormonet e zorrëve dhe pankreasit, si dhe rrugët nervore, mbetën të kuptuara dobët.
“Grupi ynë ka qenë prej kohësh i interesuar në qasjet praktike dietike që njerëzit mund t’i vazhdojnë në jetën e përditshme”, tha Daisuke Yabe i Universitetit të Kiotos.
“Gjetjet tona sugjerojnë që rendi në të cilin lëndët ushqyese arrijnë në zorrë mund të përfshijë një përgjigje të koordinuar hormon-nerv që ndryshon shpejtësinë me të cilën stomaku e çon glukozën në zorrë”, shpjegoi Yabe.
Dhe nëse një hulumtim i publikuar së fundmi nga Universiteti Hebraik i Jerusalemit është diçka për t’u marrë në konsideratë, pacientët duhet të pinë vajin e ullirit para një vakti të përbashkët, pasi darka shoqërore është shënuar si një tjetër kundërsulm i mundshëm ndaj rritjes së sheqerit në gjak krahasuar me të ngrënit vetëm./ DPA News.
